Add PayPal, Stripe, CSV-Export; fix .env.production issue

- PayPal: Checkout-Integration via srmklive/paypal, Weiterleitung zu PayPal,
  Bestellung wird nach Capture automatisch auf payment_received gesetzt
- Stripe: Payment Elements im Checkout, Intent-API, Zahlung direkt bestätigt
- CSV-Export: Admin → Bestellungen → CSV exportieren (UTF-8 BOM für Excel)
- PayPal/Stripe nur sichtbar wenn Keys in .env gesetzt
- .env.example um PAYPAL_* und STRIPE_* Keys erweitert

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

resources/views/admin/orders/index.blade.php

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 @section('title', 'Bestellungen')
 @section('content')
-<div class="flex items-center gap-3 mb-6">
+<div class="flex items-center gap-3 mb-6 flex-wrap">
     <h2 class="text-lg font-semibold">Bestellungen</h2>
-    <form method="GET" class="flex gap-2 ml-4">
+    <a href="{{ route('admin.orders.export') }}" class="ml-auto bg-green-600 text-white px-4 py-1.5 rounded hover:bg-green-700 text-sm shrink-0">↓ CSV exportieren</a>
+    <form method="GET" class="flex gap-2 w-full">
         <input type="text" name="q" value="{{ request('q') }}" placeholder="Bestellnr." class="border rounded px-3 py-1.5 text-sm w-36">
         <select name="status" class="border rounded px-2 py-1.5 text-sm">
             <option value="">Alle Status</option>